Menu
  • Home
  • Le nostre Camere (Rooms)
    • Camera “77”
    • Camera “7”
  • Video gallery
  • Luoghi da visitare a Parma
  • Privacy & Cookies policy
    • Privacy policy
    • Cookies Policy
  • Contatti
A Parma Duomo

(+39) 349 4795701

Strada Sant'Anna, 12 Parma

bbaparmaduomo@gmail.com

Menu
  • Home
  • Le nostre Camere (Rooms)
    • Camera “77”
    • Camera “7”
  • Video gallery
  • Luoghi da visitare a Parma
  • Privacy & Cookies policy
    • Privacy policy
    • Cookies Policy
  • Contatti

A Parma Duomo

Menu
  • Home
  • Le nostre Camere (Rooms)
    • Camera “77”
    • Camera “7”
  • Video gallery
  • Luoghi da visitare a Parma
  • Privacy & Cookies policy
    • Privacy policy
    • Cookies Policy
  • Contatti
Home » Places to visit » Parma city of gastronomy

Parma city of gastronomy

Published by admin On 26 September 2014

Prodotti tipici parma

When it comes to “Parmigiana” kitchen your mind is brought to instantly imagine a pink dish ofProsciutto di Parma or a yellow “tip” of parmesan cheese, or a tempting dish of ravioli topped with plenty of butter and Parmigiano.
But we must not forget the Culatello “undisputed masterpiece” of Parmesan cuisine that in its limited area of ​​origin, matures between the moist and misty air of our plains; already quoted from the fifteenth century when culatello was sent to Pallavicino Galeazzo Maria Sforza Duke of Milan.

The Salame di Felino is certainly one of the best products of Parma’s tradition, it is produced throughout the province with excellent results, superlative variant is the black pork salami, niche production and available only from the manufacturers or in some (few) stores.
The territory, with its history, its gastronomy, its products and its companies, also offers the chance to discover centuries of tradition in the production of high quality foods through the Museums of the food.
Musei del cibo.

Other Links to the excellence of Parma Food Walley

Fungo di Borgotaro
Tartufo nero di Fragno
Alici Rizzoli
Malvasia e Lambrusco di Parma
Pomodoro
Alma Scuola di Cucina
Academia Barilla Corsi di Cucina
Parmalat
Cibus Salone Internazionale dell’Alimentazione
EFSA European Food Safety Authority

Ricette Cicina tipica parmigiana

Ricette Piatti Tipici

Categories:Blog, Places to visit Tags:culatello, culatello di zibello, gastronomia di parma, gastronomia parma, musei del cibo, Parma città creativa gastronomia UNESCO, Parma gastronomia UNESCO, parmigiano reggiano, prodotti gastronomici di parma, prodotti tipici di parma, prosciutto di parma, salame di felino
Facebook Share.
Tweet
Pin It
← Previous Next →

Dove siamo

Parma per te, La nuova App ufficiale del Turismo del Comune di Parma
PARMA City of Gastronomy

Dicono di noi

"Un soggiorno nobile” (5 su 5 stelle Recensito su TripAdvisor) Ho dormito una sola notte in questo grazioso bed & breakfast ma ne sono rimasto piacevolmente sorpreso. Si trova nel pieno centro storico di Parma, a pochi metri c'è il duomo e il famoso battistero. Una struttura accogliente in un palazzo che sa di storia e che fa immergere nel cuore della città antica quella nobile e di prestigio. Accoglienza attenta e premurosa del gestore che ha saputo offrire un'ospitalità di livello. Bella la camera come quella bella anticamera con soffitto affrescato che riporta all'antico fasto parmense. Arredamento sobrio, che riporta agli anni 30 per l'uso di mobili collocati in maniera attenta e curata. Letto comodo, spazioso il bagno e pratica la doccia. Colazione con dolci tipici e tanta gentilezza. Da proporre ad amici e conoscenti. - Agostino Ingenito "Soggiorno eccellente" (5 su 5 stelle Recensito su TripAdvisor) Sono stata a Parma con due amiche a fine Ottobre ed abbiamo prenotato una stanza in questo elegante e pulitissimo bed and breakfast, aperto il giorno stesso del nostro arrivo. Il gestore è stato gentilissimo, aspettandoci fino a tarda sera, accompagnandoci personalmente ad un garage pubblico, aiutandoci su qualsiasi richiesta e servendoci delle ottime colazioni con cappuccino, frutta fresca e brioches di pasticceria. Abbiamo dormito in letti nuovi e comodissimi in un ottimo silenzio. Che dire, sicuramente consigliatissimo per tutti! Ha soggiornato in Ottobre 2014, viaggiato con gli amici - Sara M
Altre recensioni e pareri »

Social networks

  • Seguici su<span>Facebook</span>Seguici suFacebook
  • Seguici su<span>Google Plus</span>Seguici suGoogle Plus

Eventi a Parma

Informazioni turistiche su Parma e provinciaInformazioni turistiche su Parma e provincia: mappe, parcheggi, itinerari e visite, manifestazioni e iniziative.

Recensioni su Tripadvisor

  • TripAdvisor

© 2014 A Parma Duomo - C.F. RBSGPL59A22G337A - Mappa del Sito - Tutti i diritti riservati.

Designed by S. M. Indiveri

Questo sito web utilizza cookies per tracciare la navigazione in forma anonima. / This website uses cookies for anonymous tracking.Ho letto Cookie Policy
Privacy & Cookies Policy
Necessary
Always Enabled

Sign In

Forgot your password?

Forgot password